Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) yog ib hom kab mob uas muaj kab mob loj heev.Nws belongs rau fungi, basidiomycetes, tiag basidiomycetes, laminaria, kaus fungi, lateral pob ntseg tsev neeg thiab lateral pob ntseg genus.Vasilkov (1955) ntawm lub qub Soviet Union hu nws "lub qab Boletus ntawm cov nyom".Ua li no, peb pom tau tias nws qab qab heev.Tam sim no, nws yog cov nceb nrog tus nqi siab ntawm cov khoom siv cog qoob loo edible fungi hauv kev lag luam thoob ntiaj teb.Pleurotus eryngii yog qhov muaj txiaj ntsig zoo.